第一次手做希臘優格 (Homemade Greek Yogurt)

在台灣有很多優格, 便利商店架上看過去就有好多品牌, 這些優格都有一個共通點, 就是濃稠度像是乾掉的優酪乳. 這倒也沒有什麼不好的地方, 只是要用湯匙挖實在是不太好挖.

最近吃到 FAGE 的 『希臘優格』系列, 覺得綿密的口感相當的不錯, 吃起來也比較有飽足感, 口感也不會太酸.

免洗工程師

這是一個公司愛用免洗工程師的現象

        公司裡的員工,來來去去是件很正常的事情, 薪水不滿意,工時不滿意, 跟老闆處不好, 跟同事處不好, 覺得公司沒發展 ... 等等芝麻蒜皮小事都可以是離開一間公司的原因. 只是因為專家的養成其實不容易, 在domain裡面的發展也是要靠經驗的累積. 公司不願意留下有能力的人反而不斷的去尋找免洗工程師, 這是一件匪夷所思的事情.

2017-02-18 山上人家-鵝公髻山

這是人生第一座「小百岳」，標高1,579m 的三等三角點。