iPhone 備忘錄無法搬移至iCloud

現象：

嘗試要將 iPhone 上的存放在 gmail 備忘錄移至 iCloud , 卻怎麼樣也選不到 iCloud。

解法：

1. 不需要重開備忘錄、iPhone，重開雖然治百病，但這次沒有病

2. 打開 「備忘錄」，在「檔案夾」的頁面、「ICLOUD」的字旁邊有「升級」兩個字，勇敢的按下去就對了。

3. 升級完後再嘗試搬移 gmail 的備忘錄，就選得到 iCloud 了。 

新竹 冬 東安古橋+牛欄河親水公園

不知道哪來的勇氣在8度的冬季出門，而且還下雨。

先來碗「東安古橋牛肉麵」暖暖身子，從1971年開始飄香的好味道果然名不虛傳，紅燒五香湯頭加上很有覺嚼勁的腱子肉，吃碗身體都熱了起來，趁著身子暖和趕快去牛欄河親水公園走走吧！

牛欄河親水公園就是東安古橋橫跨的牛欄河的兩岸的步道，牛欄河最後會匯流到鳳山溪，有許多的生態水利工程，像是魚梯、保險絲(豆腐岩)

兩旁也種滿了樹，各種樹

也有剛開的梅花

盛開的櫻花，一株而已，哈哈

短短的步道大概30到40分鐘可以走完，因為天氣實在是很冷，路上沒有遇到什麼人，我們自己走走看看也是挺開心的！

思古之幽情，外出好心情

一個月的每天到底都吃了什麼？

紀錄一下每天都吃了什麼，到底是不是真的吃太多呢？

紀錄了一個月的飲食習慣，來自我總結一下。

飲食：

1. 吃多胖很快，吃少變化不大

2. 水分其實佔了關鍵因素，身體水分含量高，體重會下降

3. 飲食不定時或晚吃，會讓消化變慢，代謝變差

運動：

1. 有氧消耗的是 水分》肌肉》脂肪

2. 重量訓練必須做

3. 晨跑對減重的效果最好

2017/09/09 (Sat.)
早餐：粥
午餐：NA

晚餐：烤肉趴

運動：NA

2017/09/08
早餐：豬排蛋吐司
午餐：拿波里pizza

晚餐：岩漿火鍋

運動：NA

2017/09/07
早餐：豬排蛋吐司
午餐：

晚餐：麥當勞

運動：晨跑 5 k + 重訓

2017/09/06
早餐：豬排蛋吐司
午餐：

晚餐：福樂麵店

運動：晨跑 7k

2017/09/05
早餐：豬排蛋吐司
午餐：

晚餐：大浦羊肉

運動：NA

2017/09/04
早餐：水哥飯糰
午餐：叉燒脆皮飯一半

晚餐：我家麵店超多

運動：NA

2017/09/03 （Sun.)
早餐：香蕉一根
午餐：鬍子茶花生豬排吐司+黑鬍子奶茶

晚餐：青菜+水餃*11

運動：5k

2017/09/02 (Sat.)
早餐：Kinfolk 早午餐
午餐：草莓麵包

晚餐：鼎泰豐小籠包+麻醬麵+酸辣湯

運動：NA

2017/09/01
早餐：火腿蛋土司
午餐：爌肉飯肥一點無醬

晚餐：我家麵店

運動：NA

2017/08/31
早餐：火腿蛋吐司
午餐：雞絲辣麵

晚餐：7-11 牛肉滑蛋咖哩飯

運動：重訓+慢跑

2017/08/30
早餐：豆漿燕麥+初蛋糕*2
午餐：7-11 排骨意麵

晚餐：麥當勞麥香魚餐+芝麻聖代

運動：10k

2017/08/29
早餐：豆漿燕麥+初蛋糕*2+中杯熱拿鐵
午餐：皮蛋瘦肉粥

晚餐：蛋花麵

運動：NA

2017/08/28
早餐：堅果王+初蛋糕*2+中杯熱拿鐵
午餐：牛肉乾麵

下午茶：手工麵包*0.25+紅茶

晚餐：麥當勞辣雞堡+玉米濃湯

運動：5k

2017/08/27 (Sun.)
早餐：瑞士卷+鮮奶+菜粽*2+味噌湯*1
午餐：NA

下午茶：初蛋糕*3片

晚餐：手工水餃*10

運動：重訓配世大運

2017/08/26 (Sat.)
早餐：玉米蛋餅+蘿蔔糕*0.5
午餐：猴子open house

下午茶：NA

晚餐：阿木ㄟ炸醬麵

運動：NA

2017/08/25
早餐：豆漿燕麥+中杯熱拿鐵
午餐：輕食

下午茶：章魚小丸子+迷克夏黑糖鮮奶+星巴克焦糖可可碎片星冰樂

晚餐：燒肉同話

運動：NA

2017/08/24
早餐：豆漿燕麥+中杯熱拿鐵+菠蘿麵包*0.5
午餐：勁辣雞腿堡套餐

下午茶：微笑的魚鬆餅+瓷嘻茶特調奶茶

晚餐：NA

運動：1.2 km warm-up/ 亂跑

2017/08/23
早餐：豆漿燕麥+中杯熱拿鐵
午餐：輕食

晚餐：筍子+茶葉蛋+優格

運動：NA
體重：84.65 kg

2017/08/22
早餐：豆漿燕麥+中杯熱拿鐵
午餐：千草雞腿無飯

晚餐：自製水餃*10*青菜蛋花湯

運動：2 km warm-up/ 400m*6 (95/90)
體重：83.45 kg

2017/08/21
早餐：豆漿燕麥+中杯熱拿鐵+梅精
午餐：363g 自助餐

晚餐：NCUMISed 正麥

運動：重訓
體重：85 kg (22：00)

2017/08/20 (Sun)
早餐：玉米蛋餅+冰奶
午餐：元定食-厚切豬排+可可拿鐵

晚餐：手作水餃*12+50Lan 紅茶微微

運動：12 km 慢跑
體重：83.1 kg (運動後)

2017/08/19 (Sat)
早餐：自煮清粥小菜
午餐：M's 芥末香雞堡+小可+薯條

下午茶：法式海鹽拿鐵+重乳酪蛋糕一片
晚餐：東家製麵-番茄蛋花牛肉麵

運動：N/A
體重：85.2 kg

2017/08/18
早餐：豆漿燕麥*1
午餐：81塊自助餐
下午茶：冰茶微糖+胡椒餅*2
晚餐：臭豆腐*3、啤酒*1

運動：
》早：5km 慢跑
體重：83.85 kg

2017/08/17
早餐：豆漿燕麥*1、中杯熱拿鐵、梅精
午餐：79塊自助餐
下午茶：烏龍鮮奶茶、沙威瑪
晚餐：4麥克雞塊+小可

運動：
》晚：飛輪 30 mins
體重：84.25 kg

2017/08/16
早餐：豆漿燕麥*1、中杯熱拿鐵、梅精
午餐：79塊自助餐
下午茶：鮮粹茶青茶微糖*1
晚餐：阿錦師小牛+良辰吉時冬瓜鮮奶

運動：
》早：胸推*6、肩推*4、三頭*3、腹肌*30、深蹲、1km 慢跑 共1 hr
》晚：5km 慢跑
體重：83.75 kg


2017/08/15
早餐：豆漿燕麥*1、中杯熱拿鐵、梅精
午餐：大麥克*1、大可*1/2
下午茶：鮮粹茶紅茶微糖*1
晚餐：60塊茶滷味

運動：2km 慢跑、400m(103/90)*5
體重：84.35 kg (我想是排出+脫水）

2017/08/14

早餐：豆漿燕麥*1、中杯熱拿鐵、梅精
午餐：61塊自助餐
下午茶：鮮粹茶紅茶微糖*1
晚餐：北極熊火鍋（黑牛+王子麵）
運動：胸推*6、肩推*6、闊背*6、三頭*6、前臂*6
體重：85.10 kg

2017/08/13

早餐：花生貢糖*2

午餐：白饅頭*1、荷包蛋*2、花瓜*5、芒果*1

下午茶：50Lan 紅茶*1（微糖）

晚餐：松發肉骨茶麵*1、湯*3

運動：N/A

2017/08/12

早餐：白粥*1、豬肉洋蔥炒蛋 50g、杏鮑菇玉米筍50g、土豆麵筋、菜瓜

午餐：大麥克、小杯可樂

零食：花生貢糖*5、玉井芒果*1、芒果乾*2、微糖紅茶 700ml

晚餐：肉絲炒飯*1

運動：N/A

2017/08/11

早餐：豆漿燕麥*1、中杯熱拿鐵*1

午餐：79塊自助餐(豬五花)

下午茶：御茶園無糖*1

晚餐：白飯*1、馬鈴薯燉肉

運動：N/A

心情：第一次用壓力鍋燉飯，好吃又好玩，無糖飲食到下午容易血糖低導致頭昏。

2017/08/10

早餐：貴格燕麥、中杯熱拿鐵

午餐：59塊自助餐(炸雞排)

下午茶：蔥油餅、黑糖鮮奶茶

晚餐：Mc 1+1(法式芥末香雞堡+小玉米+ㄧ塊麥可雞塊+1/3可樂)

運動：45mins. 臥推*8(10-17.5-10)、肩推*3

【看書】褪形者的告白

中文書名: 褪形者的告白
原文書名: Fade
作者： 羅柏．寇米耶
原文作者：Robert Cormier
譯者：鄒嘉容
出版社：遠流
出版日期：2013/07/01
語言：繁體中文
ISBN: 9789573272342

第一次手做希臘優格 (Homemade Greek Yogurt)

在台灣有很多優格, 便利商店架上看過去就有好多品牌, 這些優格都有一個共通點, 就是濃稠度像是乾掉的優酪乳. 這倒也沒有什麼不好的地方, 只是要用湯匙挖實在是不太好挖.

最近吃到 FAGE 的 『希臘優格』系列, 覺得綿密的口感相當的不錯, 吃起來也比較有飽足感, 口感也不會太酸.

免洗工程師

這是一個公司愛用免洗工程師的現象

        公司裡的員工,來來去去是件很正常的事情, 薪水不滿意,工時不滿意, 跟老闆處不好, 跟同事處不好, 覺得公司沒發展 ... 等等芝麻蒜皮小事都可以是離開一間公司的原因. 只是因為專家的養成其實不容易, 在domain裡面的發展也是要靠經驗的累積. 公司不願意留下有能力的人反而不斷的去尋找免洗工程師, 這是一件匪夷所思的事情.

2017-02-18 山上人家-鵝公髻山

這是人生第一座「小百岳」，標高1,579m 的三等三角點。

Movie@SPLIT

Src: https://goo.gl/wk2UoY

電影名稱: SPLIT (分裂) / 2016
IMDB: ˙7.5/10 (46,747)
Yahoo: 4.1/5 (313)
導演: M. Night Shyamalan (奈沙馬蘭)
演員: James McAvoy, Anya Taylor-Joy, Betty Buckley

<<涉及劇情,未觀賞者建議不要看, 看了不要說我爆雷>>

好吧,其實我沒有要寫劇情, 但寫一寫避免真的不小心寫出雷. 就不好了.

本片的導演是奈沙馬蘭, 看過他的上一部片是「靈異第六感」, 那時年紀還小, 只記得看完的感覺是: 「蛤? 所以是怎樣?」也就是完全看不懂的意思. 後來在電視重播中看了幾次之後,才比較懂整個劇情想要表達的是什麼. 後面的幾部像是Unbreakable就都沒有看了, 打算有空再去補一下.

在看這片之前,看到預告說是多重人格,以為是拍24個比利,但為何主角不是李奧納多卻變成X教授? 進去看了之後,發現主角真的也是有23+1種人格, 不過在戲裡只演出了8種人,但我覺得這樣夠了, 畢竟一部片如果要演出全部的人格. 可能要三個小時以上吧! 而且, 也不是所有人都是重要的. 現實社會也是如此. 其實主角的內心之後就是一個小小的社會, 裡面充斥的勾心鬥角,互相結盟, 天真無邪, 猜疑多慮.

整片都圍繞著幼年的心靈創傷然後發展出多重人格的特徵, 男主角是各個人格發展健全的個案, 女主角的部分, 有沒有多重人格見仁見智, 畢竟導演沒有明講, 讓觀眾猜一猜也是滿有樂趣的. 心理醫生其實滿關鍵的, 某部分主角的人格會發展那麼完全, 也是因為心理醫生的努力成就的.另外值得一提的是, 導演將第24種人格隱藏的很好, 在前面完全無法看出來到底怎麼發展出第24種的.

雖然說大家都再討論多重人格, 但我覺得這部片就是要闡述一個『相信就會看見』的信念, 各種人格會有不同的特性, 各種人格會有不同的力量大小, 是因為腦讓身體相信這件事情. 在合乎人體極限的範圍內, 只要讓自己相信, 就會有機會達到, 但必須是非常相信豪不猶豫的. 當然, 目前的人體極限在哪裡, 也沒有人知道. 實際上因為人生可以選擇, 所以就會遲疑, 但如果人生是沒得選擇的時候, 或許潛能就會被激發出來. 幼小時的心靈創傷,就是因為他無從選擇,只能逼自己發展出一套保護的機制.

講了那麼多,值不值得去看呢? 分成以下幾點

• 值得看! 但不一定要在電影院, 畢竟是個劇情片, 若是想要看清楚主角的臉部表情, 那挑個解析度高的螢幕吧!
• 值得看! 劇情的流暢度滿夠的, 除了有些小扯之外, 但那是因為我們不相信.
• 值得看! 因為被暴雷的機率極大, 大家都在討論, 避免不小心在電梯裡被爆,不如趕快看

看完還是會覺得男主角是不是要變身X教授了....

第一次的自釀葡萄酒

2016年7月，因為有個愛喝酒的朋友在喝葡萄酒，有天提出了想要自己釀葡萄酒的想法，剛好又是葡萄的產季，但已接近尾聲，抱著嘗試看看的心態，找了一個週末到台中后里的樹生酒莊去採葡萄。

為什麼選這間呢？因為愛喝酒的朋友survey的結果是黑后葡萄比較適合釀酒，平時常見的巨峰、蜜紅，因為太甜皮薄，釀出的酒感不如黑后來得好，當然是以國外的葡萄酒為基準點當作比較而得的結論，實際上結果如何也是見人見智。

這張是台中外埔的風景，因為去了樹生老闆跟我說「葡萄早就採收完啦！大暑前都要採收下來，不然葡萄的品質會開始下降。」所以放張心曠神怡的照片訴說人生總是有美好的風景啊！

不經一事 不長一智啊！雖然這次沒有買到，但也知道了農產品還是都一直按照節氣在走啊！只有人遲鈍了，植物是不會變的。不過，本來想說就等明年在體驗自釀，隔幾天剛好公司就有農產品特賣，是巨峰葡萄！就買來體驗一下要怎麼自釀！

一箱巨峰葡萄，大約2公斤多，500多塊，其實不便宜，所以拿了2串起來吃，以免釀酒失敗什麼都沒了！

2016.08.19 

第一個步驟就是將葡萄用洗淨風乾，網路上說國外酒莊的葡萄是不洗淨直接進入釀酒程序。但在台灣雖然都是用網室種植，但因為沒有親自去葡萄園採收，所以還是用清水沖洗一下，洗掉上面的水溶性農藥，但不過度用力搓洗洗掉酵母。風乾的部分，採自然風乾法，上下左右都通風，以免葡萄浸水爛掉。

「重點整理」

• 不剪枝
• 清水洗淨，稍微搓揉即可，避免洗掉酵母
• 要瀝乾後自然風乾
• 不用外力，如電扇，風乾，避免吹掉酵母
• 洗的過程可以順手挑出爛葡萄

2016.08.20

經過了一夜的風乾，今日的工作是裝瓶，先將雙手洗淨擦乾，然後將葡萄一顆一顆的摘下來，剪破，這次是採取「皮肉不分離」的方法，只有剪破就放入瓶中。其實這動作滿累人的，重複的動作一直做，但好處是中間也會偷吃幾顆葡萄，真開心！因為有些先破的跟爛掉的不能放進去釀！

瓶子的部分，因為沒有厲害的發酵桶，所以用大五金行才買得到的大玻璃瓶。裝瓶的高度至少要超過2/3，這樣才不會留太多空氣，也有空間當作葡萄發酵時的二氧化碳排出的buffer。放進去後，蓋子旋緊然後搖動，這時會看到已有葡萄汁液流出。另外，因為這次是採用巨峰葡萄，怕皮太薄單寧不足，無法展現應有的澀度及口感，所以將梗去枝劃破一起置入，聽說有用。

「重點整理」

• 葡萄一顆顆檢查是否已經破掉或爛掉，這種葡萄就毫不猶豫的吃掉吧.
• 每一顆要確實剪破.
• 選擇適合葡萄量大小的罐子，8分滿左右.
• 裝完後要適度搖晃.
• 靜置時把蓋子可以微微旋開或是記得每日旋開釋放CO2.
• 我有在旋蓋時多用一層塑膠袋，感覺釀酒好像都要用這層.

2016.08.21

過了一天，還沒有看到發酵的痕跡，所以沒有打開來，只有出門前跟回家後搖晃瓶子，讓上下層的葡萄互換一下。很明顯的看到汁液逐漸出來了。

2016.08.22

進入裝瓶第三天，發酵開始旺盛，看來每日的搖瓶有點效果，泡泡是發酵的證明。打開罐子讓爆瓶的機率降低(是說玻璃瓶要爆是很困難的)，另一個目的是增加氧氣量，因為發酵時會消耗氧氣、增加二氧化碳，因此希望這樣做有效。而且每天都還可以聞到葡萄香，到目前為止味道都還是甜甜的，沒有酒味。

2016.08.23

第四天，汁液已經快要淹沒葡萄們了！發酵也相當旺盛，只不過爛掉的葡萄看起來不太雅觀！準備進行加糖的動作。為什麼要加糖？是為了提升酒精濃度！雖說加酒好像更快，但這樣就不天然了，就讓裡面的酵母充分作用吧。

加糖預計分兩次，總共的量大約要加到葡萄總重的1/10，2公斤的葡萄，所以經過簡單的數學計算後，一次要加100克。不過，如果1公升的汁液要提升1度的酒精濃度需要17克的糖，加上巨峰本身的釀出酒精濃度大概10度左右，怎麼算這200克加下去都會超過14度或是糖消耗不完太甜。更何況我是用1:1的比重去算的。但，如果太甜，就當果汁含有率99%的葡萄汁吧！

2016.08.24-2016.08.30

時光飛逝，中間經過了一個禮拜，又加了一次糖跟去了趟台東，回來之後發現葡萄皮的顏色以褪色，發酵也沒有什麼旺盛的樣子，因為沒有專業的測量儀器，一切都只能跟著感覺走。所以決定過濾一下，裝瓶後進行二次發酵。二次發酵有兩個目的：1. 增加果酸 2. 靜置沈澱。

買了不銹鋼的濾網，濾掉了大部分的渣渣，但濾不掉細微的果肉及雜質。愛喝酒的朋友因為比較早開始釀，所以也謝謝他試過用Brita(好重本）跟咖啡濾紙過濾的實驗，讓我可以直接跳過這些冤枉路。聽說Brita的濾心真的很強哦～紫色的酒濾出來變淡粉紅！這絕對不是葉佩雯！

2016.08.31

看的出來裝瓶後還是有許多雜質懸浮，只好用靜置沈澱法讓他們慢慢沈澱了。用了一個保鮮盒來裝便於觀察，就這樣放下去吧！

後續靜置的過程中都還有在發酵，但我忽略了酒瓶裝的那瓶，過了兩三天打開後，像汽水一樣的噴出！嚇死人了！所以之後還是每天乖乖的放氣跟撈泡泡。每天打開後，味道都有慢慢在變化，酒味漸濃，嚐起來也像是這麼回事，但是單寧真的不足，甜味還是成了酒的後味。

2016.09.13

又經過了兩週持續的沈澱、發酵，到開蓋完全沒有氣體洩出，決定結束這次釀酒程序。把他裝到瓶子裡面好好的放著，多餘的就拿個鮭魚跟起司蛋捲來配吧！

自我點評時間～

• 外觀：顏色差強人意，掛杯沒有很好，感覺酒精濃度不足
• 氣味：有酒味但偏甜，無澀味
• 品嚐：入口時感覺不錯，口感柔順易入口，但入口後有汽水的刺激感，也許還是含有過多的二氧化碳；入喉後甜味明顯增加，嗯，糖加太多了。

總結：

• 自釀的酒因?有愛所以好喝，實際上朋友喝過也覺得是個不差的水果酒
• 最後把保鮮盒跟裝瓶的混在一起，失策！因為保鮮盒接觸空氣面積大，酒精應該在打開的時候就揮發了不少
• 關於太甜這部分可以改進，發酵時反覆開關太多次，看來還是需要一個會呼吸的橡木桶呀！
• 下次拿黑后葡萄來試試，巨峰還是比較適合吃，每個品種都有他適合的角色！

2017.02.23後記

中間打開喝了幾次，都呈現一種氣泡葡萄香檳的味覺，甜甜含著舌頭會有刺刺辣辣的氣泡感。討論了一下，應該是發酵還沒走完就封瓶，導致過多的二氧化碳被壓在酒液裡，倒也成了天然的汽水了。

2016 惠蓀林場一日遊

今天是端午連假的第二天，因為怕塞車，因此規劃了應該只會有台灣人會去的林場-惠蓀林場。

查了一下行車路線，從台中市區出發，上了74生活快速道路之後，接國道3號往草屯(草屯)，再開個10來分鐘從 舊正交流道 下往國姓方向走，沿著台21線直直駛就會接到有名的鄉道投80了。投80為什麼有名呢？因為沿途經過會經過清流部落，google一下就可以知道為什麼有名了，然後投80會一直延伸到惠蓀林場的腹地之中，所以今天的行程也可以稱為「投80之旅」。

進到惠蓀林場內部(要門票以及車輛清潔費)，會有一小段是用來欣賞風景的，像是凌雲斷崖，總之，惠蓀林場大門進來之後右手邊有停車場，如果不是要做體能訓練的話，強烈建議不要停在這邊，真的好遠⋯⋯

到了第一個景點，涉水步道，這邊是惠蓀林場裡面唯一可以玩水跟距離最短的步道，可以一眼看到步道全景！ 許多家長都會帶小朋友在這邊戲水。

惠蓀林場內有多條步道，「涉水步道」、「山嵐小徑」、「松風山步道」、「杜鵑花步道」、「青蛙石遺跡步道」、「茶樹步道」、「森林浴步道外掛湯公碑」，大部分的步道都是可以互相連通的，因此這些步道一天內要走完其實是可以的，但就會變成整天都在走路走路，沒有什麼時間停留拍拍文青假掰照，加上本人進到林場內就看到許多人穿著登山鞋拿著登山杖，低頭除了看到肚子之外，還看到腳上穿的TOMS走路鞋，所以當機立斷就選擇「青蛙石」跟「森林浴」兩條步道來走就好。

既然決定好行程了，就先到涉水步道旁邊的「咖啡學堂」喝杯咖啡吧！

旁邊有排很適合拿來拍照的平房

加上人之後就變文青照

整個林場中有很多吊床可以休息，後來下雨了還看到很多人撐著傘在吊床上睡覺⋯有沒有這麼喜歡吊床⋯

離開了大草原區，往前走會遇到生態輕食館，但太早了還沒開，所以直接前進第一個目標，青蛙石步道！

青蛙石遺跡步道，來回約2km，不過就是一路陡下，我的雙腳也一路陡下，走到一半突然想到，會叫青蛙石一定都是在溪谷旁邊，剛剛在溪谷旁邊已經是剛進投80的事情了⋯但是都已經走了，就走完他吧！不過整路濕濕滑滑，石頭上的青苔滿滿，沿途還有山泉流漫，感覺近日的連雨對山區影響不小。不過沿途都有遮陰倒也是涼爽，走著走著就到了，看不到青蛙石的涼亭。

旁邊有寫著為什麼是遺跡，簡單來說就是原本有顆石頭後來不見了，涼亭旁邊有個記事文！

不過這邊蜜蜂好可愛，一直停在我身上，所以稍做休息之後就開始一路陡上，不過由於腳踩的穩，上山反而一下就到了，青蛙石遺跡步道，GET！

出來之後，抬頭看看天空，山頂的雲霧開始聚集，但顏色不深，應該還可以再走一個步道，立馬開車到上面的販賣部停車，前往森林浴步道。

不過目的地是湯公碑，所以就順著湯公碑的牌子走

一開始的木棧道是最輕鬆的部分，上去之後會走一小段的林道，就會遇到往森林浴步道的登山口，上面寫著2.8km，看了看地圖，發現順著林道走雖然會比較遠，但中間可以經過巨松台，又可以解世界迷霧，所以決定上山走林道，下山走步道。

上山的林道是碎石路，一路上都是蟲鳴沒有鳥叫，蟬聲滿谷，沿途都是長長直直的樹木，很像電影場景。 走著走著就到巨松台了，這邊瞭望的景色非常好，也是林道跟山嵐小徑的會合點。走到這邊雖然有遮陰，但也是汗流夾背，大概2km左右。

看到上方的雲層開始聚集也越來越厚，馬上再出發！大概再走不到1km就會到了森林浴步道跟湯公碑步道的交會點，從這邊開始就要往上湯公碑了！

果然這條路走起來跟看到的一樣，一樣難走！感覺這條路很久沒有人走了，地上的枯葉滿地，伴著前幾日被雨打落的新葉，身邊繞著蜜蜂跟蒼蠅，看到有登山隊的布條，回家查了一下，原來這邊有條小出山的登山路線。走了大該200公尺發現身上已經有被小水珠滴到的感覺，抬頭看了看天空，雲層已白轉成灰，所以決定回頭下山。

下山因為要解世界迷霧，所以還是選擇了森林浴步道下山，路也不算好走，但算安全，路旁林相完整，就算滑落也馬上會有可以攀爬的東西，看著地上的石頭上面厚厚的青苔，吹著涼涼的風，雖然整路都有蒼蠅跟著下山，聲音滿惱人的，但是比起百岳上的高山蒼蠅，倒是還好！

最後大概花了1小時40分回到柏油路上，小腿滿酸的，可能是因為穿走路鞋的關係吧～可是真的享受了一個很不錯的森林浴！

下山買了經典的麥根沙士跟統一麵配著不小的雨景，看到路旁的簡介：森林浴步道含湯公碑，來回約7.5km，沿途陡上，約需4小時，建議自行攜帶食物。想想好險當時決定回頭了！反正，山一直都在嘛！

【Movie】Ma Ma (為愛而生)

片名: 為愛而生(中文) / Ma Ma (英文)
片長: 112 mins
語言: 西班牙文
主演: Penelope Cruz














在電影院充斥著優質國片跟好萊塢大片的情況下，其它外語片相較撥放的電影院不多，場次也不多，檔期也不長。
不過，台中的萬代福除了二輪片外，總是會撥一些小眾(?)電影。(我指的是非優質國片跟好萊塢電影)。

Penelope Cruz是我滿喜歡地一個女演員，因為她很性感之外，我覺得她講西文時的演技比她講英文時好很多。這部片其實看完簡介的時候以為是部賺人熱淚的母親與兒子的感人電影，看完之後發現不是，很平實的刻畫一個女人對愛情的渴望、一個母親對孩子的執著。

『女人對愛情的渴望』
每個人對愛的定義不同，對愛的表現也不同，劇中的這位女性，她要的是關懷跟陪伴，而不是要轟轟烈烈的愛得死去活來，對前夫的態度也是相當大器，畢竟過去在一起的幸福美好是真的，後來少了激情也是可以互相關懷，當然，也是因為他是孩子的爸，雖然不能當自己的丈夫，但也不剝奪當孩子的爸爸的權力跟事實。

『母親對孩子的關愛』
雖然不懂足球，但因為小孩子喜歡足球而去了解；因為要保住肚子裡的孩子，一直撐到小孩出生再結束自己的生命。母親的偉大真的不是醫學理論可以證明的。而且有展現了家庭教育的重要性，該教的時候教，該給的時候給，而不是不斷的溺愛或是責罵，或許真的要做到很難，但是，如果有愛，應該會比較容易做到吧。

綜觀整部片，雖然劇情開始就猜的到結束，也可能不太適合感情觀念保守的人，但是要闡述的點明確，平鋪直敘但不沉悶，感情刻畫細膩但不浮誇。滿推薦的一部小品，而且，西班牙文的抖舌音好好聽!

品酒初體驗

今天參加公司邀請Miggi老師在園區管理局的品酒初體驗，每次喝紅酒都不知道紅酒如何品嘗，抱著跟專家學習還有喝好喝紅酒的心態報名了!!! 去了才發現，品酒跟喝酒是完全不一樣的事情! 品酒的時候是不能喝下去的。

整理一下聽得筆記，學到滿多的，老師是專業的品酒師也是侍酒師，講解很生動專業。

• 要嚐出是什麼味道？

• 方法
• 用自己的語言
• 味覺的記憶(用熟悉的食物連結)
• 相信自己的味覺
• 參考專業
• 知識的學習
• 大膽的嘗試
• 味道
• 葡萄酒的味道都是由葡萄發酵產生的，但會因土壤、氣候、存放、釀造的方法不同，產生不同的味道，會與其他食物或是天然氣味相似，因此會用「什麼味道」去形容葡萄酒。
• 過程
• 視覺觀看(放在白色背景前)
• 看顏色深淺，深(酒齡輕) - 淺(酒齡長)
• 看環狀 (這我看不太出來)
• 看掛杯狀態，多層掛杯(酒精濃度高/甜度高)，掛杯要仔細看，還滿有趣的。
• 聞其香
• 切勿大力搖晃，要靜止的時候聞
• 可輕輕的將酒杯斜放旋轉，讓酒大面積沾到酒杯可增加氣味擴散面積。
• 知其味
• 這個要靠味覺記憶了
• 品其味
• 經驗的累積以及找到自己喜歡的味道(畢竟是要找到自己喜歡喝的)
• 後韻長短
• 品酒不會喝下去，用酒漱口後就會吐掉，然後去品嘗在嘴巴跟呼吸間的香氣。
• 如何描述一杯酒
• 水果香
• 什麼顏色的水果？
• 未熟(under ripen)，成熟，過熟
• 花香
• 平常多聞聞各種不同的花香，做味覺跟記憶的連結
• 大地的味道
• 土壤、雨水、礦物質
• 歐洲大陸因為是海底火山隆起，土壤礦物質較多，用「上顎」去體會粗粗的礦物質的感覺。
• 掛杯
• 掛杯的層次看出酒精的濃度
• 橡木桶的味道
• 讓我想到Whisky
• 甜度
• 口水多表示酸
• 葡萄產地緯度高冷則釀造出來的酒比較酸，酒精濃度低
• 其他
• 舊世界酒: 泛指法國產的酒，可存放，律法規定嚴明，特地的區域生產特定的酒，喝土壤的氣味。
• 新世界酒: 美國酒，通常買來就可以喝，因為美國人急性子，根據統計，美國人買酒到喝完中間只過4個小時。律法不明還在嘗試階段，喝釀酒師的技術、哪個莊園、跟氣候。
• 醒酒: 酒越老，倒出來就醒了。
• 與食物的搭配
• 蛋白質高的肉(e.g. 牛肉): 配單寧高(澀澀的)的酒
• 豬肉適合配甜一點的酒
• 紅酒燉牛肉的紅酒是用Pinot Noir
• 酒瓶的奧妙
• 有肩膀的酒瓶是用來擋住未過濾的酒下面的殘渣及結晶體，通常是紅酒瓶才有。

ref: Miggi的廚房

2013 Mid-year Exercise PMD

2013 Goal
1. 人生初馬時限內完賽
2. 體重回到7字頭
3. 可以在Mised的比賽中貢獻度超過20 points
4. 練好游泳
5. 健健康康的過完2013，不要受傷！

Mid-year Achievement
1. 人生初馬花了6個小時完賽
2. 體重目前7開頭了

Revised 2013 Goal
1. 今年至少再跑兩場全馬
2. 目標75 kg
3. 可以在Mised的比賽中貢獻度超過20 points
4. 練好游泳,自由式可以游50不休息
5. 健健康康的過完2013，不要受傷！ 身心都是

2012-2013 Exercise PMD

總是要檢討一下今年和展望一下明年。所以就來寫一下運動的PMD吧。

2012 Achievement:

1. 2/18 媽祖萬人崇BIKE

跟大鼻一起媽祖萬人崇拜，騎了110公里從大甲到新港。很累也很好玩，中間的補給都好好吃，民眾也很熱情！ 大概花了五六個小時吧！












2. 4/7 桃園國際鐵人兩項錦標賽 -- 完成就是勝利

第二次參加這個比賽，多了科任一起，換了車，果然玩起來比第一次參加好多了！這應該是我最後一項比賽把劉鴻興電掉了。








3. 4/15 North Face聖山挑戰賽

雖然只有10Ｋ，但是真的滿累的，沿途只有5K左右的柏油路，而且都是上坡，在這次比賽阿德跟石頭哥也出現了！還把人家大會的大型充氣球撞倒了。











4. 4/28 清大環校路跑

每年都會參加的一項比賽，每年跑每年都好開心，看看校園，原來學生是多麼的有活力！

5. 8/11 台北至善盃光橋夜跑

人生初半馬，崩潰也無憾。 所以我就崩潰了！花了兩個小時40分鐘淋著大雨跑完了。跑完心情好差，因為體會到自己的意志力有多麼薄弱，說停就停。

跑完完全不想再跑步了






6. 9/2 Columbia

不知道為什麼被雷哲豪拉去參加了這個10Ｋ，穿著休閒鞋跑真的滿痛苦的！跑完看羅馬浴場大腿還抽筋了。

7. 萬人泳渡日月潭

要游3個小時對我來說還是很害怕，所以整路都緊拉著大鼻不放手。希望可以練到靠自己的力量游完一次。 不過人真的好多！如果慢慢漂應該是漂的完吧！

8. 9/22 宜蘭ITU洲際盃鐵人三項錦標賽

人生初半鐵，深深體會到如果游泳不練好，我永遠踏不進鐵人界。但真的游不快啊！不過至少我完賽了！好山好水好宜蘭！









9. 10/6 合歡山越野馬拉松

在高山上面跑步有種奇特的感覺，沿路風景都好漂亮！前一天還先到武嶺去拍照，因為隔天只有蘿蔔會跑到這邊。大家都好強！我還是要秉持著跑步其實只是旅遊的一部分阿！！！








10. 10/14 新北市八里議長盃

再度崩潰，讓我體會到前一天真的要睡飽，第一次跑到一半竟然睡著了！！！ 雖然還是個半馬，但成績沒有進步讓我很沮喪。








11. 11/25 新竹風城鐵人兩項賽

QB哥出現了！相當厲害！跑步的前後10K得心應手，但中間腳踏車的32K真的是無語問蒼天！後來發現是因為我都沒有跟到車的緣故。 第一次大腿內側抽筋！相當驚訝！








12. 12/16 富邦萬人大拜拜

去年參加過了9K，今年理所當然要往上報一個層級。系籃的各位也都加入了半馬行列，連中鋒組代表都咬牙硬撐完了。盈樹也跑完了！ 在睡飽吃飽的情況下，半馬終於跑進2:30了！而且是笑著跑完的～也算為今年劃下一個開心的句點。 這也是我人生倒數第二場 M25組的比賽了....







2013 Goal

1. 人生初馬時限內完賽
2. 體重回到7字頭
3. 可以在Mised的比賽中貢獻度超過20 points
4. 練好游泳
5. 健健康康的過完2013，不要受傷！